Gus coimeas a dhèanamh eadar CMC (carboxymethylcellulose) agus HPMC (hydroxypropylmethylcellulose), feumaidh sinn na feartan aca, tagraidhean, buannachdan, eas-bhuannachdan agus cùisean cleachdaidh a thuigsinn.Tha an dà thoradh ceallalose air an cleachdadh gu farsaing ann an grunn ghnìomhachasan, a’ toirt a-steach cungaidhean-leigheis, biadh, cungaidhean maise agus togail.Tha feartan sònraichte aig gach fear a tha gan dèanamh freagarrach airson diofar adhbharan.Dèanamaid coimeas farsaing domhainn gus faicinn dè am fear as fheàrr ann an diofar shuidheachaidhean.
1. Mìneachadh agus structar:
CMC (carboxymethylcellulose): 'S e toradh ceallalose a th' ann an uisge a th' ann an CMC a th' air a thoirt gu buil le bhith ag ath-bhualadh ceallalose agus searbhag chloroacetic.Tha buidhnean carboxymethyl ann (-CH2-COOH) ceangailte ri cuid de na buidhnean hydroxyl de na monomers glucopyranose a tha a’ dèanamh suas cnàimh-droma ceallalose.
HPMC (hydroxypropyl methylcellulose): Tha HPMC cuideachd na thoradh ceallalose solubhail ann an uisge air a thoirt a-mach le bhith a’ làimhseachadh ceallalose le propylene oxide agus methyl chloride.Tha buidhnean hydroxypropyl agus methoxy ann ceangailte ri cnàimh-droma ceallalose.
2. Solubility:
CMC: Gu math solubhail ann an uisge, a’ cruthachadh fuasgladh follaiseach, slaodach.Bidh e a’ taisbeanadh giùlan sruthadh pseudoplastic, a tha a’ ciallachadh gu bheil an slaodachd aige a’ lughdachadh fo chuideam rùsgaidh.
HPMC: Cuideachd solubhail ann an uisge, a’ cruthachadh fuasgladh beagan slaodach na CMC.Tha e cuideachd a 'nochdadh giùlan pseudoplastic.
3. Feartan reusanta:
CMC: A’ taisbeanadh giùlan tanachadh rùsgaidh, a tha a’ ciallachadh gu bheil a shlaodachd a’ dol sìos le àrdachadh ann an ìre rùsgaidh.Tha an togalach seo ga dhèanamh freagarrach airson tagraidhean far a bheil feum air tiugh ach feumaidh am fuasgladh sruthadh gu furasta fo rùsgadh, leithid peant, innealan-glanaidh agus cungaidhean-leigheis.
HPMC: a’ nochdadh giùlan reul-eòlais coltach ri CMC, ach tha a shlaodachd sa chumantas nas àirde aig dùmhlachd ìosal.Tha feartan cruthachadh film nas fheàrr aige, ga dhèanamh freagarrach airson tagraidhean leithid còmhdach, adhesives agus cumaidhean cungaidh-leighis fo smachd.
4. Seasmhachd:
CMC: San fharsaingeachd seasmhach thairis air raon farsaing de pH agus teòthachd.Faodaidh e gabhail ri ìrean meadhanach de electrolytes.
HPMC: Nas seasmhaiche na CMC fo chumhachan searbhach, ach dh’ fhaodadh e a dhol tro uisgeachadh fo chumhachan alcaileach.Tha e cuideachd mothachail air cations divalent, a dh’ fhaodadh gelation no sileadh adhbhrachadh.
5. Iarrtas:
CMC: air a chleachdadh gu farsaing mar thiughadair, stàball agus àidseant gleidhidh uisge ann am biadh (leithid reòiteag, sauce), cungaidh-leigheis (leithid tablaidean, crochaidh) agus cungaidhean maise (leithid uachdar, lotion).
HPMC: Air a chleachdadh gu cumanta ann an stuthan togail (me, adhesives leac saimeant, plàstair, mortar), cungaidhean-leighis (me, clàran fuasglaidh fo smachd, ullachadh offthalmach), agus cungaidhean maise (me, boinneagan sùla, stuthan cùram craiceann).
6. Toxicity agus sàbhailteachd:
CMC: Mar as trice aithnichte mar shàbhailte (GRAS) le buidhnean riaghlaidh nuair a thèid a chleachdadh taobh a-staigh crìochan sònraichte ann an tagraidhean bìdh is cungaidh-leigheis.Tha e bith-ruigsinneach agus neo-phuinnseanta.
HPMC: Cuideachd air a mheas sàbhailte airson a chaitheamh taobh a-staigh nan crìochan a thathar a’ moladh.Tha e biocompatible agus air a chleachdadh gu farsaing ann an raon cungaidh-leigheis mar àidseant fuasglaidh fo smachd agus inneal ceangail clàr.
7. Cosgais agus ri fhaotainn:
CMC: Mar as trice nas èifeachdaiche a thaobh cosgais na HPMC.Tha e ri fhaighinn gu furasta bho dhiofar sholaraichean air feadh an t-saoghail.
HPMC: Beagan nas daoire air sgàth a phròiseas toraidh agus uaireannan solar cuibhrichte bho sholaraichean sònraichte.
8. Buaidh àrainneachdail:
CMC: Bith-mhillidh, a’ tighinn bho stòrasan ath-nuadhachail (cellulose).Thathas den bheachd gu bheil e càirdeil don àrainneachd.
HPMC: Cuideachd bith-ruigsinneach agus air a thoirt a-mach à ceallalose, agus mar sin cuideachd gu math càirdeil don àrainneachd.
Tha feartan sònraichte aig an dà chuid CMC agus HPMC a tha gan dèanamh nan cur-ris luachmhor ann an grunn ghnìomhachasan.Tha an roghainn eadar iad an urra ri riatanasan tagraidh sònraichte leithid solubility, slaodachd, seasmhachd agus beachdachadh air cosgais.San fharsaingeachd, is dòcha gum b’ fheàrr le CMC air sgàth a chosgais nas ìsle, seasmhachd pH nas fharsainge, agus freagarrachd airson biadh agus tagraidhean cosmaigeach.Air an làimh eile, dh’ fhaodadh HPMC a bhith fàbharach airson cho slaodach ‘s a tha e, feartan cruthachadh film nas fheàrr, agus tagraidhean ann an cungaidhean-leigheis agus stuthan togail.Aig a’ cheann thall, bu chòir taghadh a bhith stèidhichte air làn bheachdachadh air na factaran sin agus co-chòrdalachd leis an cleachdadh a tha san amharc.
Ùine puist: 21 Gearran-2024