A bheil ceallalose na stuth sàbhailte?
Tha ceallalose mar as trice air a mheas mar ghrìtheid shàbhailte nuair a thèid a chleachdadh a rèir stiùiridhean riaghlaidh agus inbhean gnìomhachais.Mar polymer a tha a ’nochdadh gu nàdarra a lorgar ann am ballachan cealla planntrais, tha ceallalose air a chleachdadh gu farsaing ann an grunn ghnìomhachasan, a’ toirt a-steach biadh, cungaidhean-leigheis, cùram pearsanta, agus saothrachadh.Seo cuid de na h-adhbharan airson gu bheil ceallalose air a mheas sàbhailte:
- Tùs Nàdarra: Tha ceallalose a’ tighinn bho thùsan planntrais leithid pronnadh fiodha, cotan, no stuthan snàithleach eile.Tha e na stuth a tha a’ nochdadh gu nàdarrach a lorgar ann am mòran mheasan, glasraich, gràinean agus biadhan eile a tha stèidhichte air planntrais.
- Neo-puinnseanta: Tha ceallalose fhèin neo-phuinnseanta agus chan eil e na chunnart mòr do shlàinte dhaoine nuair a thèid a shlugadh, a thoirt a-steach no a chuir air a’ chraiceann.Tha e air aithneachadh sa chumantas mar shàbhailte (GRAS) airson a chleachdadh ann am biadh agus toraidhean cungaidh-leigheis le buidhnean riaghlaidh leithid Rianachd Bidhe is Dhrugaichean na SA (FDA) agus Ùghdarras Sàbhailteachd Bidhe na h-Eòrpa (EFSA).
- Togalaichean Inert: Tha ceallalose neo-sheasmhach gu ceimigeach, a’ ciallachadh nach bi e a’ dèiligeadh ri stuthan eile no a’ dol tro atharrachaidhean ceimigeach cudromach aig àm giollachd no cleachdadh.Tha seo ga dhèanamh na thàthchuid seasmhach agus earbsach ann an raon farsaing de thagraidhean.
- Feartan gnìomh: Tha mòran fheartan feumail aig ceallalose a tha ga dhèanamh luachmhor ann an grunn ghnìomhachasan.Faodaidh e a bhith na àidseant toirteil, tiughadair, stàball, emulsifier, agus texturizer ann am bathar bìdh.Ann an cungaidhean-leigheis agus stuthan cùram pearsanta, tha e air a chleachdadh mar inneal-ceangail, dì-ghalarachadh, film roimhe, agus inneal-atharrachaidh slaodachd.
- Fibre daithead: Ann am bathar bìdh, bidh ceallalose gu tric air a chleachdadh mar snàithleach daithead gus inneach, faireachdainn beòil agus luach beathachaidh a leasachadh.Faodaidh e cuideachadh le bhith ag adhartachadh slàinte cnàmhaidh agus a’ riaghladh gnìomhachd innidh le bhith a’ cur mòr-chuid ris an daithead agus a’ toirt taic do ghluasadan caolain cunbhalach.
- Seasmhachd Àrainneachdail: Tha ceallalose a’ tighinn bho stòran planntrais ath-nuadhachail agus tha e bith-ruigsinneach, ga fhàgail na ghrìtheid a tha càirdeil don àrainneachd.Tha e air a chleachdadh gu bitheanta ann an eco-càirdeil pacaidh, bioplastics, agus stuthan seasmhach eile.
Ged a tha ceallalose sa chumantas sàbhailte airson a chleachdadh, faodaidh daoine le alergidhean no cugallachd sònraichte eòlas fhaighinn air toraidhean anns a bheil ceallalose.Coltach ri tàthchuid sam bith, tha e deatamach gun lean thu an stiùireadh cleachdaidh a thathar a’ moladh agus co-chomhairle a chumail ri proifeasanta cùram-slàinte ma tha dragh sam bith ort a thaobh sàbhailteachd no freagarrachd airson na feumalachdan fa leth agad.
Ùine a’ phuist: Feb-25-2024