Tha hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) na stuth amh a tha air a thighinn gu bhith na phrìomh stuth amh ann am mòran ghnìomhachasan air sgàth a fheartan ioma-ghnìomhach. Tha e air a chleachdadh gu bitheanta mar chur-ris bìdh, tiughadair ann an cungaidhean maise, agus eadhon tàthchuid meidigeach ann am mòran chungaidh-leigheis. Is e seilbh sònraichte de HPMC an giùlan thixotropic aige, a leigeas leis slaodachd agus feartan sruthadh atharrachadh fo chumhachan sònraichte. A bharrachd air an sin, tha an togalach seo aig HPMC àrd-shlaodachd agus slaodachd ìosal, a’ nochdadh thixotropy eadhon nas ìsle na an teòthachd gel.
Bidh Thixotropy a’ tachairt ann an HPMC nuair a dh’ fhàsas fuasgladh a’ tanachadh rùsgadh nuair a thèid cuideam a chuir an sàs no a ghluasad, a’ leantainn gu lùghdachadh ann an slaodachd. Faodar an giùlan seo a thionndadh air ais cuideachd; nuair a thèid an cuideam a thoirt air falbh agus am fuasgladh fhàgail gus fois a ghabhail, bidh an slaodachd a’ tilleadh gu slaodach chun staid as àirde aige. Tha an togalach sònraichte seo a’ dèanamh HPMC na phàirt luachmhor ann am mòran ghnìomhachasan leis gu bheil e a’ ceadachadh tagradh nas socair agus giollachd nas fhasa.
Mar hydrocolloid nonionic, bidh HPMC a’ dol a-steach don uisge gus gel a chruthachadh. Tha an ìre de shèid agus gelling an urra ri cuideam moileciuil agus dùmhlachd an polymer, pH agus teòthachd an fhuasglaidh. Mar as trice tha cuideam mòr moileciuil aig HPMC agus bidh e a’ toirt a-mach gel slaodachd àrd, fhad ‘s a tha cuideam moileciuil ìosal aig HPMC slaodachd ìosal agus a’ toirt a-mach gel nach eil cho slaodach. Ach, a dh’ aindeoin na h-eadar-dhealachaidhean sin ann an coileanadh, tha an dà sheòrsa HPMC a’ nochdadh thixotropy mar thoradh air atharrachaidhean structarail a tha a’ tachairt aig ìre moileciuil.
Tha giùlan thixotropic HPMC mar thoradh air co-thaobhadh nan slabhraidhean polymer mar thoradh air cuideam rùsgaidh. Nuair a thèid cuideam rùsgaidh a chuir an sàs ann an HPMC, bidh na slabhraidhean polymer a ’co-thaobhadh ri taobh an cuideam gnìomhaichte, a’ leantainn gu sgrios an structar lìonra trì-thaobhach a bha ann às aonais cuideam. Tha briseadh air an lìonra a’ leantainn gu lùghdachadh ann an slaodachd fuasglaidh. Nuair a thèid an cuideam a thoirt air falbh, bidh na slabhraidhean polymer ag ath-rèiteachadh a rèir an taobh tùsail, ag ath-thogail an lìonra agus ag ath-nuadhachadh slaodachd.
Bidh HPMC cuideachd a’ taisbeanadh thixotropy fon teòthachd gelling. Is e an teòthachd gel an teòthachd aig a bheil slabhraidhean polymer a ’dol thairis air ceangal gus lìonra trì-thaobhach a chruthachadh, a’ cruthachadh gel. Tha e an urra ri dùmhlachd, cuideam moileciuil agus pH fuasgladh an polymer. Tha slaodachd àrd aig an gel a thig às agus chan eil e ag atharrachadh gu luath fo chuideam. Ach, nas ìsle na an teòthachd gelation, bha fuasgladh HPMC fhathast leaghte, ach bha e fhathast a’ nochdadh giùlan thixotropic air sgàth làthaireachd structar lìonra a chaidh a chruthachadh gu ìre. Bidh an lìonra a tha air a chruthachadh leis na pàirtean sin a 'briseadh sìos fo chuideam, a' leantainn gu lùghdachadh ann an slaodachd. Tha an giùlan seo buannachdail ann an iomadh tagradh far am feum fuasglaidhean sruthadh gu furasta nuair a thèid an gluasad.
Tha HPMC na cheimigeach ioma-ghnìomhach le grunn fheartan sònraichte, agus is e aon dhiubh an giùlan thixotropic aige. Tha an togalach seo aig gach cuid HPMCan àrd-slaodachd agus slaodachd ìosal, a’ nochdadh thixotropy eadhon nas ìsle na an teòthachd gel. Tha am feart seo a’ dèanamh HPMC na phàirt luachmhor ann am mòran ghnìomhachasan a dh ’fheumas fuasglaidhean a làimhsicheas sruthadh furasta gus dèanamh cinnteach à cleachdadh rèidh. A dh ’aindeoin na h-eadar-dhealachaidhean ann an togalaichean eadar HPMCan àrd-slaodachd agus slaodachd ìosal, tha an giùlan thixotropic aca a’ tachairt mar thoradh air co-thaobhadh agus aimhreit structar lìonra a chaidh a chruthachadh gu ìre. Air sgàth a fheartan sònraichte, tha luchd-rannsachaidh an-còmhnaidh a’ sgrùdadh diofar thagraidhean de HPMC, an dòchas toraidhean ùra a chruthachadh agus fuasglaidhean nas fheàrr a thoirt do luchd-cleachdaidh air feadh an t-saoghail.
Ùine puist: Lùnastal-23-2023